Due giorni per appassionarsi al caffè di qualità e assaggiare tanti caffè diversi! Imola coffee days è workshop, showcooking, degustazioni ed eventi speciali.
ore 18:00 - Centro cittadino
SHOWCOOKING CON LO CHEF TRE STELLE MICHELIN MAURO ULIASSI
L’arte di Uliassi interpreta il caffè
dalle 19:30 - Piazza Gramsci
DEGUSTAZIONE DI PIATTI A BASE DI CAFFÈ E OLIO E SPECIALI DRINK AL CAFFÈ
presso gli stand gastronomici a cura dei ristoratori del centro di Imola
ore 20:00 - Piazza Gramsci
INDOVINA L’AROMA
Gioca a riconoscere gli aromi che si nascondono nel caffè, potrai vincere buoni sconto validi presso la
Bottega di Gourmet.
ore 21:00 - Piazza Gramsci
DJ SET
con Dj Sting e Dj Max Vasselli
ore 09:30 - 12:00 - 15.30 - Via Emilia, davanti al centro cittadino
RITO DEL CAFFÈ ETIOPE
preparazione e degustazione del caffè etiope a cura della comunità etiope bolognese
dalle 09:30 per tutta la mattinata
Piazza Gramsci
LABORATORI ARTISTICI PER BAMBINI
dedicati al caffè
ore 10.00 - Centro cittadino
WORKSHOP MOKA VS CAFFÈ ESPRESSO
Un workshop per scoprire tutte le differenze tra caffè con la moka e caffè espresso + degustazione di diversi caffè
ore 11:00 - Centro cittadino
WORKSHOP LATTE ART
Con Stefano Cevenini, World Espresso Champion, potrai scoprire i segreti della disciplina e degustare un cappuccino a regola d’arte.
ore 12:00 - Centro cittadino
WORKSHOP LA TOSTATURA DEL CAFFÈ
Dimostrazione live della tostatura del caffè a cura di Torrefazione Gourmet
ore 14:30 Bar Otello
ore 17:00 Antico Bar Fiat
DEGUSTAZIONE MUSICALE DI CAFFÈ
Una degustazione di caffè a 360 gradi, che coinvolge gusto, olfatto e udito, grazie agli accostamenti musicali studiati da Audio di Vino.
Necessaria prenotazione entro il 25/10:
info@torrefazionegourmet.it – 0542 640621
ore 16:00 - Centro cittadino
CUPPING SPECIALTY COFFEE
Degustazione di diversi caffè con il metodo dell’assaggio alla brasiliana.
Necessaria prenotazione entro il 25/10:
info@torrefazionegourmet.it – 0542 640621
ore 17:30 - Centro cittadino
WORKSHOP BARISTA PER UN GIORNO
Un workshop per imparare a preparare il vero espresso italiano + degustazione di diversi caffè.
ore 18:00 - Centro cittadino
SHOWCOOKING CON LO CHEF ANDREA SERAFINI
Il caffè incontra l’olio
ore 20:00 - Piazza Gramsci
COFFEE LIVE PAINTING
L’artista Giulia Bernardelli, in arte Bernulia, si esibirà in un live painting straordinario dove i pennelli non si intingono nel colore ma nel caffè.
ore 21:00 - Piazza Gramsci
LIVE MUSIC CON LISA MANARA TRIO
”Capoverde canta l’incontro”
World music
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con il programma completo!
